Когда-то было такое место: Hotel Costes, и его музыкальный гуру: StéphanePompougnac.

Эти два имени неразрывно связаны, так как это шикарное место стало известно именно благодаря не менее шикарной серии компиляций «Hotel Hostes” "mixed byStéphane Pompougnac".

Родился гуру в Париже , в 1968, в семье психотерапевта и дантиста. Играл все: поп, рок,new wave… и учился туризму. Дверка захлопнулась в конце 80х, когда он открыл house,задолго до того, как Chicago sound стал шаблоном.

В Париже Стефан начал с Café Costes, Queen, Privilège, Diable des Lombards, затем перекочевал в Les Bains, где встретил Claude Challes, расширившего его музыкальный горизонт. А потом он снова повстречался с Jean-Louis Costes, который предложил ему миксовать музыку для своего ресторана. Это было в 1997. Первая попытка превратилась в мастерский хит и стала несомненным примером для всех последующих «фирменных компилляций» мировых диджеев. Первая компиляция несомненно вошла в историю и породила 8 томов успешной музыкальной энциклопедии, проданных тиражом более 2 000 000 по всему миру.

Стефан написал музыку для многих фильмов Люка Бессонна, он резидент Gucci, Bristol(играет в баре Massive Attack'), the Bamboo Bar (ресторан Камерон Диас в Маями), работал с Мадонной (“What it feels like for a girl”), с Nicole Kidman в Каннах над релизом “Moulin Rouge”.

Первый альбом ("LIVING ON THE EDGE"),  при участии Michael Stipe (REM) ,Clémentine, Cathy Battistessa, Juliette Oz, Yves Montand.